10分钟左右。做法：
1、魔芋丝放入碗中，撒1勺砂糖、半勺鸡精。
2、继续撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。
3、加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。
4、再加上适量葱花，淋适量热油。
5、最后撒点香菜末，搅拌均匀后稍微腌制几分钟即可。
