用料：熟切片猪脚３５０克、青葱２只、蒜头３瓣、白胡椒粉少许、朝天椒半只。１、备好猪脚肉片，青葱切段，蒜头切末，辣椒切片。
２、炒锅内放入适量油量，下蒜头及葱白炒香。
３、下猪脚肉片及青葱段跟辣椒还有少许白胡椒粉翻炒均匀。
４、翻炒约一分钟左右即可出锅。
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