当前位置：知百科 > 生活 > 百科 > 紫薯熬汤变蓝色正常嘛

紫薯熬汤变蓝色正常嘛

发布：2023-12-30 14:20

正常。紫薯是一种富含花青素的食物，花青素是一种水溶性色素，在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示，遇到酸性环境呈红色，碱性缓解呈蓝绿色，所以紫薯熬汤变蓝色是正常现象。

阅读全文

阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐