水。5升，指的是体积，也就等于5立方分米，水的密度大于油（煲汤时油总浮在上面），根据‘物体质量=密度x体积，所以5升的水比5升的油重。
水在℃时密度最大（³，近似计算中常取1000kg/m³）。固态水（冰）的密度（³）比液态水的密度（³）小，所以冰能漂浮在水面上。水结冰时，体积略有增加。
油脂的密度在之间。煤油³，植物油³，汽油³，食用油大致在／cm³～³，柴油的密度是³。汽油的密度是³，酱油的密度是³。
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