冷藏。虽然饺子皮在冰箱冷藏和冷冻保存都可以，但一般建议存放在冷藏区，因冷藏箱有所湿润，能够在一定程度上保持饺子水分，预防饺子皮干裂、发硬情况，而冷冻箱温度较低，流失水分较多，还需要解冻。
冷藏保存饺子皮的具体方法如下
1、首先将饺子皮撒上适量的干面粉。
2、然后将饺子皮抖开，让干面粉分散均匀。
3、最后用保鲜袋包裹后，存放在冷藏区域即可。
注：此方法保存时间在2-3天。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
