辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺。
青椒清理干净，处理掉青椒籽和里面的筋。
锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。
不断煎炒至泛黄起皮，用余油煸香大蒜，继续翻炒。
准备料汁：1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水。
倒入料汁大火翻炒入味即可出盘。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
