准备食材：花斑鱼一条、大蒜适量、蒸鱼酱油适量、盐适量。
鱼洗净滤干，抹上适量的盐。
烧开水。
把鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸8-10分钟。
鱼快整好了就开始热锅爆大蒜。
鱼蒸熟了，开盖把大蒜油一起淋到鱼上。
淋上蒸鱼酱油就可以上桌了。
