主料：藕1个、猪肉60克。辅料：青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1/3匙。
藕去皮切片。
猪肉切片。
青椒去籽去蒂切片。
锅中热油，放入肉片翻炒。
肉片变色后放入藕片翻炒。
加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
