老豆腐1块、腊肠2根、西兰花半个、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1克、食用油少许。
西兰花改刀成小朵备用，腊肠斜切成2mm厚的片备用。
老豆腐随意压碎加入生抽和蚝油拌匀，把调味好的豆腐放在盆里，上面铺上腊肠。
上锅蒸15分钟即可，烧一锅水，加点食用油和食盐把西兰花放进去焯熟备用。
蒸好取出围上一圈西兰花即可。
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