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烤笋是怎么制作的
1、准备食材:笋干适量、盐少许。 2、将笋壳去除。 3、削去老头和表皮。 4、水煮开后下笋焯水,然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。 5、倒出来沥干水渍,放凉。 6、铺平在烤架上,最好直接铺在烤盘里,这样更快,烤箱170度预热后进去烤90-120分钟,烤干变色即可。 7、放凉后装进密封罐子。
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1、准备食材:笋干适量、盐少许。
2、将笋壳去除。
3、削去老头和表皮。
4、水煮开后下笋焯水,然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。
5、倒出来沥干水渍,放凉。
6、铺平在烤架上,最好直接铺在烤盘里,这样更快,烤箱170度预热后进去烤90-120分钟,烤干变色即可。
7、放凉后装进密封罐子。
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