用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。
1、紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用。
2、锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。
3、开始调味，放入适量的盐、鸡粉搅拌均匀。
4、把汤勺放进汤里，没过汤勺，把蛋液倒在汤里，边倒边打圈，把蛋花打出来。
5、关火前倒入适量花生油、少许香油，搅拌一下，再撒上葱花即可。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
