主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。
茄子和番茄分别切块。
蒜切片，葱切末。
锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。
加入番茄翻炒出汁，然后加入盐，蚝油，陈醋。
炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
