滤网：将炸食品的油倒入壶中，用一个瓶子瓶口放上纱布，将油缓慢倒入瓶口，然后黑渣都会在纱布上留下。
面粉：把剩油装进一个瓶子里，在油的表面撒上一层面粉，把开口盖紧。面粉会慢慢下沉，吸附异味，并把油里的残渣也压到瓶底。
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