是。哈密瓜中富含碳水化合物、膳食纤维、糖类物质等，若保存不当或者存放太久，可能就会使哈密瓜变软，此时哈密瓜已变质，其不仅口感较差，还可能已滋生较多的细菌及微生物，食用后易引起身体不适，因此，也不建议食用。
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