行，干苦瓜片需要用开水冲泡，有利于将其足够泡开，发挥当中的药用价值，同时也可以加入一些性质温热的食物，可以减轻苦瓜片的寒气。由于苦瓜片性质偏寒，饮用过多容易导致体内寒气过甚，影响身体健康，所以需要适量食用为宜，通常情况下，一天饮用2杯150ml左右的苦瓜片水为宜。
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