准备食材：绿色小西米、椰子、火龙果。
绿色小西米清水冲洗一下。
开水入锅小火煮15分钟，然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散。
椰子倒出椰汁，果肉也取出来。
椰肉洗净取一部分。
椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆。
过滤掉渣子，取得椰浆。
煮好的西米放杯子底部。
放入火龙果。
倒入椰浆，最上面再放点西米就可以了。
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