若未变质即可食用。汤圆放在冰箱冷冻层如果发生开裂的情况，可能是温度太低，导致汤圆冻裂了，或汤圆曾经解冻过，在溶解过程中有开裂的现象，然后再次冷冻便是裂开的汤圆，这两种情况出现的开裂汤圆，若闻着汤圆没有异味，表面无发霉，还在食用保质期内，则可以继续食用。
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