用料：鳕鱼2块、鸡蛋1个、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。
1、将鳕鱼去鳞，洗净切块。
2、加盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制20分钟。
3、准备好挂糊所用辅料，面粉，蛋液和面包屑。
4、将鱼块蘸少许面粉，再蘸少许蛋液，最后包裹面包屑。
5、全部蘸好后刷一层油。
6、空气炸锅预热200度，4分钟，将鱼块放入，炸14-18分钟左右即可。
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