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炒蘑菇需要用热水烫一下吗

  • 发布:2024-01-02 18:34   

炒蘑菇需要用热水烫一下。用热水烫一下不但可以去除蘑菇中的杂质和灰尘,还可以减少烹饪的时间。注意,蘑菇焯水的时间不可以太长,一分钟左右即可,在焯完水后要把蘑菇中的水分沥干,然后再炒。


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