1、准备食材：香椿适量、盐适量、菜籽油适量。
2、香椿洗干净，晾干至无水。切成2-3厘米长的段，杆的部分也要切薄切小。
3、等油热下油锅炸。
4、中小火炸到干，颜色变深为止，根据个人喜好放盐、辣椒面。
5、盛出放到密封的饭盒里即可。
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