鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。
1、鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制。
2、土豆、胡萝卜切块，生姜切丝，蒜头切碎。
3、油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色。
4、加入土豆翻炒，加少许老抽酱油，加胡萝卜翻炒。
5、加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐。
6、最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
