视情况而定。高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少，高压锅大小和密封性而定。糙米的质地坚硬，口感较粗，因此要浸泡之后再进行蒸煮。浸泡好的糙米，连同浸泡的水一起放入高压锅，开大火煮开后转小火，煮半个小时以上，糙米才会熟，如果想饭的口感更松软一点，可以久煮一会。
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