豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、美极鲜味汁1勺、盐小半勺。
青红椒都切丝，香干切片。
油热，爆香干辣椒、蒜、姜丝。
倒入青红椒炒一会，倒入香干，放盐和鲜味汁。
翻炒均匀即可出锅。
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