在架起来的木炭中间，放几块固体酒精，用点火枪点燃固体酒精即可。注意木炭预留的空间一定要足够大，在燃烧的过程中不要随意的拨动木炭。在点燃木炭时注意禁止使用液体酒精，液体酒精易挥发，在燃烧过程中可能会窜出火焰，对人体造成伤害。
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