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普通淀粉可以做芋圆吗
不可以。芋圆要经过沸水久煮,使其表面变得透明,整个过程中水不会变色,普通淀粉做不出这样的效果,还有可能会煮糊,因此不能用普通淀粉代替木薯粉做芋圆,普通淀粉可以制作饺子皮、饺子、面包、蛋糕等食物。
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不可以。芋圆要经过沸水久煮,使其表面变得透明,整个过程中水不会变色,普通淀粉做不出这样的效果,还有可能会煮糊,因此不能用普通淀粉代替木薯粉做芋圆,普通淀粉可以制作饺子皮、饺子、面包、蛋糕等食物。
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