会。桃胶泡发后不能长时间保存，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保存的时间在24小时，若放入冰箱冷藏保存可以存放2-4天左右，若桃胶泡的时间超出了1周很有可能变质，因桃胶本身的营养成分和糖分较多，加上桃胶中也含有一些杂质细菌及微生物，易导致桃胶变质，所以不能很长时间存放。
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