1、草鱼洗干净，对半剖开，去掉鱼骨，鱼肉切成鱼片，鱼片用生粉和蛋清腌制半小时。
2、水烧开，将年糕放进去煮一分钟，然后放入白菜烫熟。捞出，铺在碗底。
3、油锅烧热，下鱼头，鱼骨煎香，加入姜蒜，适量的开水，煮出奶白色。
4、加入三大勺的水煮肉片调味料，再加少许鸡精，将煮好的鱼骨倒入装了娃娃菜的碗中。
5、烧开一锅干净的水，将鱼片烫熟捞出，铺在鱼汤中，撒小葱装饰提味即可。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
