食用咸鱼不会导致鼻喉癌的产生，导致鼻喉癌的主要原因是吸烟、酗酒、空气污染、病毒感染等原因，而与咸鱼的食用无关。
防止鼻喉癌的方法如下：
1.不酗酒，长期大量饮酒，使喉部充血水肿，而且导致营养不良、免疫功能低下，为形成癌症奠定基础；
2.不吸烟，烟中的尼古丁、煤焦油和其产生的苯并芘都是致癌物，长期吸烟会直接损伤器官，从而形成喉癌；
3.远离化学致癌物质，与喉癌相关的化学致癌物质有二氧化硫、铬、砷等，生活和生产的环境被空气污染，吸入上述有害气体和粉尘，会损害咽喉，出门必须要做好防护措施，并尽量远离化工厂。
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