根据情况判断。一般山竹变坏是壳变的很稀软，并出现发臭、流水的现象，而山竹变的很硬，是因为存放的时间过久，果壳和果肉的水分大量流失造成的，里面的果肉是否还能吃，需要剥开才知道。果肉要是有发干变黑的情况，说明已经变质，不能食用，要是果肉比较洁白，只是稍微脱水，说明可以食用。
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