7-15天。新鲜的释迦果中含有丰富的水分及糖类物质，所以比较容易滋生细菌，而冰箱中的温度较低，释迦果放在里面不容易滋生细菌，如果保存措施做得比较好的话，一般可以保存7-15天左右，但是在释迦果保存过程中，其中的营养成分会有一定的流失，所以一般建议释迦果买回来最好尽早食用。
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