当前位置:知百科 > 生活 > 百科 > 生蚝煮了壳变绿可以吃吗

生蚝煮了壳变绿可以吃吗

  • 发布:2024-01-03 14:27   

可以。生蚝的生长环境中不可避免的会有海藻的存在,加上生蚝的外壳是凹凸不平的,所以会导致许多的细小海藻依附在生蚝的壳上生长,加上长时间的色素沉积,看上去并没有很重的绿色。但我们在清洗生蚝壳的时候,其中一些细小的缝隙中会依附着许多的细小藻类,很难清洗掉,然后再烹饪的过程中,水煮会将这些藻类煮熟变绿,所以生蚝煮了之后其壳就会变绿了。这种生蚝是可以食用,并不是遭受到了环境污染或者是化学试剂的浸泡。


阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!