鱼册是一个以鱼肉、猪肉为原料制作而成的鱼制品。鱼册是将鲜鱼去骨、剔肉，槌打成鱼泥，再加上生粉、盐、鱼干等，并将肉泥搅出胶质感后，用工具将鱼泥摊平，把猪肉泥包在鱼泥中间，将鱼泥卷成卷即可。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
