2-3天。新鲜带壳的生蚝放在冰箱中保存，能够保存2-3天，在保存时不要随意打开翻动，会对保存的时间有所缩短。若保存时间超过了2-3天则不可食用，即使冰箱温度低，也还是会滋生一定量的细菌等有害物质，影响生蚝的营养成分和新鲜度，所以生蚝最好尽早食用完。
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