冬天的温度比较低，车厘子比较好保存。可以放在冰箱的保鲜层。保存之前把表面的水分擦干，然后装进密封袋中，可以在密封袋中放入几张干纸巾，防止出现水汽，可以保存一周左右的时间，尽量在一周之内吃掉，否则会影响口感。
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