是食品级的。
410不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢品牌，相当于中国的1Cr13不锈钢，S41000（美国AISI，ASTM）。碳，铬13%，410不锈钢：良好的耐腐蚀性，机械加工性，通用叶片，阀门。
410不锈钢热处理：固溶处理（℃）800-900缓冷或750快冷。410不锈钢化学成分：C≤，Si≤，Mn≤，P≤，S≤，Cr=。适用范围为一般刀刃，机械部件，1类餐具（勺， 叉， 刀等）。
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