当前位置:知百科 > 生活 > 百科 > 糯米粉可以做蛋糕吗

糯米粉可以做蛋糕吗

  • 发布:2024-01-03 15:45   

不可以。做蛋糕只能用面粉,糯米粉太粘发不起来,需要使用低筋面粉。低筋面粉是指水分,粗蛋白质以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。


阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!