当前位置:
知百科 >
生活 >
百科 > 冰肉的腌制方法
冰肉的腌制方法
用料:肥肉600g、白酒6汤匙、白糖18汤匙。 做法: 1、肥肉去皮洗净。 2、肥肉切细条状。 3、再切小丁,越小越好。 4、锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。 5、关火后将肥肉丁冲洗干净。 6、取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。 7、白糖18汤匙。 8、搅拌均匀。 9、用保鲜袋将碗口封住。 10、盖上盖子。 11、再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱冷藏。 12、约15——20天冰肉就腌制好了,可以用着很多点心的原料。
本视频由、、录制
用料:肥肉600g、白酒6汤匙、白糖18汤匙。
做法:
1、肥肉去皮洗净。
2、肥肉切细条状。
3、再切小丁,越小越好。
4、锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。
5、关火后将肥肉丁冲洗干净。
6、取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。
7、白糖18汤匙。
8、搅拌均匀。
9、用保鲜袋将碗口封住。
10、盖上盖子。
11、再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱冷藏。
12、约15——20天冰肉就腌制好了,可以用着很多点心的原料。
阅读全文