1、准备食材：面包片6片、火腿适量、生鸡蛋2个、生菜适量、西红柿一个、沙拉酱适量、奶酪片2片。
2、火腿切片，西红柿切薄片，生菜切丝。
3、取一片面包片，将火腿片整齐摆好，放一片奶酪片。
4、煎一个鸡蛋，将煎好的鸡蛋铺在奶酪片上，挤上沙拉酱。
5、在煎蛋上面放一片面包片，摆上西红柿，挤少量沙拉酱。
6、铺上一层生菜丝，挤沙拉酱，盖上面包片。基础三明治就做好了。
7、用刀切去边缘，将四遍都切掉，切好的三明治从中间切开即可。
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