1、准备食材：姜100克、大米80克。
2、姜去皮切丝。
3、准备一口干净的锅，放入姜丝，小火慢慢炒掉水分。
4、炒一会后，放入大米。
5、全程一直小火炒干，炒黄即可关火出锅。
6、装瓶密封保存即可。
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