主料：河虾300克。辅料：姜适量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克。
香葱切断。
锅中放油，倒入姜片，河虾，大火翻炒至虾微红。
加入生抽，料酒，白砂糖，盐，翻炒至虾壳变红。
加入葱段，翻炒均匀即可食用。
成品。
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