煎面糊子的材料有鸡蛋，葱末，盐，食用油；
煎面糊子的制作方法：
1．在面粉里加水调匀，加入鸡蛋，葱末，盐；
2．锅有里倒食用油，需多加一些油，防止锭锅；
3．把活好的面糊慢慢倒入锅里；
4．调成大火，待面糊在锅里煎一会儿后，把面糊用扁铲往两边拨一拨，让面糊均匀受热；
5．最后调成小火慢慢煎了，表面金黄即可。
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