高。每100克带鱼中的嘌呤含量高达毫克，属于高嘌呤食物，一般高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150～1000毫克。血尿酸偏高的人群要控制带鱼的摄入。平常饮食应当多选择低嘌呤的食物，低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克。
油炸带鱼会减少嘌呤吗：不会。带鱼中的嘌呤含量并不会因为油炸而减少，通常是在水煮之后，会有部分的嘌呤溶解在汤中，因此痛风、血尿酸偏高的人群要少吃火锅或者火锅汤。另外，痛风患者吃油炸带鱼的危害比吃普通方式烹饪的带鱼危害更大，因为油炸带鱼中含有脂肪含量更高，会增大患者发胖的几率，而肥胖会进一步加重痛风。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
