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镇平县美食

发布：2024-01-03 21:07

镇平县美食有镇平烧鸡、镇平粽子、黄河口水煎包、新野板面、王店火烧等。

1、镇平烧鸡：也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

2、镇平粽子：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”“筒粽”，其由来已久，花样繁多。

3、黄河口水煎包：黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。外酥里鲜，口感甚佳。

4、新野板面：又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

5、王店火烧：传统美食，成品为橙黄色，外焦、酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰。

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