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20823是粮食酒吗

  • 发布:2024-01-04 00:38   

是。全称:GB/T20823-2007。为特香型白酒,是纯粮酿造的白酒。特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售。


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