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如何熬制绿豆沙

发布：2024-01-04 00:51

用料：绿豆200克、百合30克、莲子30克、白糖适量、水适量。

1、用厨房秤称出三种食材，放电饭锅里清洗干净。

2、加入适量的水。

3、选择煮粥程序，预约4小时加煮3小时，预约功能相当于泡豆，用电饭锅煮好的绿豆汤远达不到起沙的程度，煮好后从电饭锅里倒进砂锅用明火煮。

4、开中火煮大约12分钟，要注意观察太稠了可以加适量开水，煮的时候要经常用勺子搅拌，避免糊底。煮好后加入适量的糖，或白糖冰糖即可。

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