大雁的适应性强，属于杂食性水禽，通常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等，此外，玉米、小麦、大麦、小米、燕麦等，这些谷物类的也是大雁的主要食物。大雁群居时，会通过争斗确定等级序列，王子雁有优先采食、交配的权力。
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