内蒙古吃香菜。在内蒙当地，大家吃手扒肉的时候都是用香菜和香醋蘸着吃，味道非常清香，吃起来很美味。在饮食上，蒙古族忌食驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海味等。祭忌食用变脏食物是蒙古族饮食忌俗中的最重要内容之一。
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