１、准备食材：糯米、香菇、火腿肠、虾米、油、白糖、盐、白胡椒粉、生抽。
２、将香菇洗净，切成细丁，洋葱切丁，糯米泡发一晚上，控干水分。
３、糯米放入锅中隔水蒸１５分钟，取出备用，火腿切丁。
４、锅中倒油烧热，放火腿丁、香菇丁、虾米翻炒，加入糯米翻炒均匀。
５、加盐、白糖、白胡椒粉、生抽调味上色即可。
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