根据情况而定。新买的塑料模具，在开水中煮一下，然后放在消毒碗柜里，低温环境下放置一段时间后使用，能够有效消毒。金属模具可以直接放在开水里煮，再用干净的抹布擦干水分，就可以直接使用。雪糕模具制作常用硅胶，由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，化学稳定性好，除在苛性碱和氢氟酸这两种极特殊情况下不与任何酸碱反应，耐温范围为-40℃-230℃。
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