大雁会游泳。大雁属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，偶尔也在湖泊中游荡，喜欢在水中交配，经常采食一些无毒且无特殊气味的野草、谷类、牧草及螺、虾等。
大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用喙啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。
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